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          1. 立夏習俗知多少?我國各地立夏吃什么

            發布時間:2019-05-05 05:58????作者:ciduw.com

            立夏來啦

            立夏是農歷二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始,也是農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

            立夏,作為一夏之始,都有哪些習俗呢!

            你不知道的立夏習俗

            迎 夏 儀 式

            表達對豐收的祈愿

            古人非常重視立夏,這一天帝王要率領文武百官舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,佩朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。

            餞 春

            古代風雅

            在江浙一帶,明媚的大好春光過去了,人們難免傷感。故備酒食為歡,好像送人遠去,名為餞春。

            飲 茶

            祈愿平安

            江西一帶有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。

            吃“立 夏 馃”

            送春迎夏、喜慶春收

            贛東北有吃“立夏馃”的習慣,就像清明吃艾、端午吃粽子、重陽吃桂花酒一樣,從老一輩那兒流傳下來。以討個“春收富實”的年成。

            嘗 三 鮮

            送無錫民間習俗

            無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥,蠶豆,也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃,也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚,也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮最為普遍。

            吃 烏 米 飯

            杭州習俗

            杭州立夏日食烏米飯和烏飯糕。據說能祛風敗毒,不會疰夏,防烏蚊子叮咬。

            食“野 夏 飯”

            壓勝而避禍

            杭人又有立夏食“野夏飯”之俗。兒童少年成群結隊,向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘,然后到野地里去用石頭支起鍋灶,自燒自吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗自比乞丐,以為可以厭勝而避災禍。

            稱 人

            流傳習俗

            立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。

            吃 蛋

            上海習俗

            上海立夏日風俗習慣中,由于此時蛋類食品正是旺季,所以立夏日總要吃蛋,孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋。

            吃 七 家 粥

            祈愿鄰里和睦

            浙東農村立夏吃“七家粥”, “七家粥”是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。

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